Immer mehr Menschen suchen nach Ernährungsalternativen und setzen auf vegetarische oder vegane Kost. 15 Teilnehmende der berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme in Kassel (BVB-Reha) erlernten in halbtägiger Theorie und Praxis das erforderliche Know-how, wie mit einem zukunftsorientiertem, attraktivem Ernährungsangebot zusätzliche Kunden in betrieblichen Verpflegungseinrichtungen zu gewinnen sind. Mit kreativen und gesunden Rezepten wie z.B. einem Pasta Baguette, veganem Weiterlesen
